Les germes de luzernes peuvent être mangés crus, leur goût est fin et délicat. Idéal dans les salades et les sandwichs. Excellente source de protéines et d’acides aminés.
DÉTAILS DU PRODUIT
| Saison de production |
Printemps – Eté – Début automne |
|---|---|
| Prétrempage (heures) |
8 – 12 |
| Rinçage/égouttage par jour |
2 – 3 |
| Temps de production (jours) |
5 – 6 |
| Temps de production (jours) |
5 – 6 |
| Rendement (Ratio en poids) |
7 : 1 |
| Formulation |
Biologique |